前浜で獲れた鮭を濃厚でしっとりした絶品フレークに

古宇郡漁業協同組合神恵内地区女性部が開発製造し道の駅での販売やふるさと納税の返礼品として人気の高い姫印シリーズの鮭フレーク（常温保存）を作ります。作業工程は身ほぐしから瓶詰めまで行います。お持ち帰り用の瓶2本はぎゅうぎゅうに詰めてお土産にしましょう。

体験概要

住所	北海道古宇郡神恵内村大字神恵内村10 神恵内村漁村センター（調理室）
電話	0135-76-5014（神恵内村役場企画振興課直通）
営業時間	通年/所要時間は90分程度　※出漁日等を除く
料金	お一人　3,000円
利用人数	催行人数3名以上
リンク	https://www.instagram.com/kamoenai_joseibu/